Składniki: 3 średnie cebule 3 ząbki czosnku 7 łyżek oleju do smażenia 7 łyżek oleju na zimno tłoczonego 250 ml oleju kokosowego na zimno tłoczonego ¼ szkl. łuskanego słonecznika 3 łyżki siemienia lnianego 1 płaska łyżka kminku ½ łyżeczki soli Odrobina bazylii lub inne zioła do smaku Wykonanie: Cebule rozdrobnić, czosnek rozetrzeć i razem…
„Jeśli dokładnie sprawdzisz dostępne dane, dojdziesz do wniosku, że optymalna ilość czerwonego mięsa, które powinieneś zjadać równa się zero”. Prof. Walter Willett, kierownik Katedry Epidemiologii na Uniwersytecie w Harwardzie Zgodnie z powyższym cytatem w poniższym przepisie proponujemy zdrowe, wegetariańskie hamburgery zamiast czerwonego mięsa. Takie hamburgery smakują wyśmienicie nie tylko samodzielne danie (w bułce, z warzywami)…
Biały cukier odpowiedzialny jest za powstawanie około 50 różnych schorzeń. Dlatego dzisiejsza propozycja to „jabłkowe księżyce” zdrowa przekąska przyrządzona z owoców i produktów zbożowych, które są naturalnym źródłem węglowodanów. W swojej naturalnej postaci produkty te zawierają błonnik, witaminy i sole mineralne, które potrzebne są do prawidłowej przemiany materii. Ważne jest więc aby np. pozbyć się…
W kuchni roślinożercy nie może zabraknąć takiego właśnie twarożku z migdałów. Jego jedynym minusem jest to, że o przygotowaniu trzeba pomyśleć wcześniej i namoczyć migdały. Obieranie migdałów ze skórki (po namoczeniu) pozostawiam do Waszej decyzji (Obieranie jest proste. Namoczone migdały po prostu wyciskamy ze skórki. Jeśli pozostawimy skórkę, serek nie będzie biały, ale pstrokaty). Jak…
